Für 2 Personen: 2 Süßkartoffeln 6 Esslöffel geriebener Parmesan 250 g Rinderfaschiertes 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten 1/2 Gurke 1/2 rote Zwiebel 1 Handvoll Dille 1 Handvoll Petersilie Saft von 1/2 Zitrone 1 Avocado 1 Teelöffel Paprikapulver, 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, 1/2 Teelöffel Harissa-Gewürzmischung (oder einfach Chili) Olivenöl, Salz, Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 210 °C vorheizen. Die Süßkartoffeln gut waschen, der Länge nach halbieren, die Schnittfl