Frühstücksauflauf mit Erdbeeren und Kokos
- Sophie Sulzer
- 11. Juni
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten für 2 Portionen:
1 reife Banane
1 Ei
80 g Haferflocken
1 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
2 Esslöffel Kokosraspeln
100 ml Milch
150 g Joghurt
1 kleine Handvoll Erdbeeren
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen, in eine Auflaufform füllen und halbierte Erdbeeren darauf verteilen. Im Rohr backen bei 180 Grad, für ca. 35 min.
Mein Tipp: Verwende die Milch, die für dich gut verträglich ist. Mit einem Getreidedrink klappt es genauso gut.
Comments